Servizio di informazione relativo a fiere ed eventi
11 - 14 FEBBRAIO
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11 - 14 Febbraio
Crescendo di antipastini
Franciacorta brut, cocktail analcolico alla frutta
Scagliette di Salva Bresciano e salame del territorio
Selezione di salumi, preview di formaggi e mostarde
Assaggio di sushi e pesce crudo..., sfogliatelle al salmone
Gambero pastellato, caramelle di zucca fritte croccanti
Lumachine in umido e Assaggio di Baccalà Mantecatocon patate
I primi
Bastoncini di patate viola con vongole sgusciate,
basilico, fiori di Zucca e spinacettiRisottino con crema di zucca, nocciole di pestoem e cialdina di grana
I secondi
Per Lei
Trancio di Branzino in crosta di frutta secca,
finocchio e pomodoro confit al timo
Per lui
Bauletto di manzo alle erbe aromatiche e grana, patate sorpresa
Zuppetta di frutta e verdura con sorbetto ai frutti della Passione
Per desserts
Selezione di Mini Verrine alla frutta e alle creme,
Chiacchiere frittelle e Pasticci
Caffè - Vini selezionati accuratamente dalla nostra cantina
40,00 € a persona
Centro Fiera di Bergamo
ORARI DI APERTURA:
venerdi 3/02 dalle ore 17.00 alle ore 23.00
sabato 4/02 dalle ore 10.00 alle ore 23.00
domenica 5/02 dalle ore 10.00 alle ore 20.00
Per tutto l’anno da lunedì a giovedì:
Menu Gold 90.00€ anziché 100,00€
Incluso di centro tavola
e bomboniera personalizzati 120,00€
ON STAGE CLAUDIO MESSINA
Menu cena
4 portate a progressione
comprensivo di vini
Euro 45
